Последние комментарии

  • Гензик Колин
    Арахис полезен для мозга, но у сталинистов-утопистов его так мало, что арахис уже не поможет. Из бобовых им лучше упо...Самые полезные и вредные для здоровья орехи
  • Тамара Аристархова
    А где фундук?!Самые полезные и вредные для здоровья орехи
  • Алина
    Трейлер это рекламный ролик любого фильма, в том числе триллера. Как правило, состоит из наиболее зрелищных эпизодов ...Самые полезные и вредные для здоровья орехи

Испанский чесночный суп

Чесночный суп с истинно средиземноморским духом не требует больших усилий и может стать вашим личным кулинарным шедевром.

2 ст.л. оливкового масла
8 больших зубчиков чеснока, измельчить
1 чашка нарезанного кубиками черствого хлеба, корку удалить
1/2 ч.л. копченой паприки
6 чашек воды
2 ч.л.
соли
4 лавровых листа
3 яйца, хорошо взбить

Приготовление

Довести до кипения воду с добавлением лавровых листьев и 2 столовых ложек соли. Как вода закипит, убавить огонь и оставить кастрюлю на плите при медленном кипении. В небольшой кастрюле разогреть масло. Добавить чеснок и готовить до появления аромата, при этом следить за тем, чтобы он не начал менять цвет, около 5 минут. Добавить хлебные кубики. Готовить, помешивая, не давая чесноку подгореть, около 2-3 минут. Добавить паприку и перемешать. Влить кипящую воду с лавровыми листьями. Варить на медленном огне в течение 20 минут. По вкусу приправить солью. Удалить лавровый лист. Помешивая суп, медленно добавить взбитые яйца в кастрюлю. Перемешать. Подавать сразу же.

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх